如何识别真假碘盐
发布：东城分局 时间：2013/4/25 8:48:19
加碘盐在外观上难以识别。那么，该如何识别真假碘盐呢？据省盐务局专家介绍，可以采用以下几种方法来识别：
看颜色，精制碘盐外观色泽洁白，假冒碘盐外观往往有淡黄、暗黑等异色。看封口，精制碘盐包装精美，字迹清晰，封口整齐、严密。假冒碘盐外包装往往字迹模糊、手搓即掉，包装简单、不严密，封口不整齐。做实验，将盐撒在一块切开的马铃薯切面上，真碘盐立即呈现出蓝色。手捏、鼻闻、口尝，优质碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正。假冒碘盐手捏成团，不易散，往往闻起来有氨味，口尝时咸中带苦涩味。