在高考期间，由于学习紧张、考试压力等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。对此，专家向广大家长和考生们支招：“一天一个蛋，一杯奶，一斤菜。”
专家介绍说，高考期间，家长应参照孩子平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，使饭菜更加可口。考前压力大，大脑容易疲劳，家长可以适当地准备一些补充大脑营养的食物，增强记忆力。考前切忌盲目改变食物种类，不要因高考临近或偏听而强迫进食某种食物，以免影响孩子食欲。
专家说，家长要注意不能让考生吃得太饱，每餐之间可以相应地补充一些酸奶，由于白米饭和面包这类食品容易加大血糖的波动幅度，家长可以选择一些高纤维的粗粮作为主食，并且配合烹调绿色、黄色、橙色这一类富含维生素C、铁以及胡萝卜素的蔬菜。