醉酒是由酒精中毒引起的，酒精中毒可分为轻度、中度、重度三类。轻度表现为言多、昏昏欲睡、面红、脉快、出汗等；中度表现为行动蹒跚，举止不稳，语言含糊不清，恶心、呕吐；重度酒精中毒表现为面色苍白、皮肤湿冷、口唇微紫，呼吸缓慢而有鼾声、昏迷，最后因呼吸麻痹而死亡。因此，对醉酒者必须抓紧救治。

1.如醉酒者已停止呼吸，要马上实施人工呼吸急救；步履不稳时要卧床休息，呕吐要头侧向一面，防止吸入异物引起窒息。

2.如醉酒者不醒人事但仍有呼吸，就用手指清除其口腔和喉咙堵塞物。

3.不要尝试使醉酒者呕吐。不醒人事或昏迷的人，可能因呕吐而死亡。

4.让醉酒者俯卧，脸向一侧，置其身体成复原卧式。

5.松开醉酒者的衣服，并检查其呼吸道是否通畅，特别要注意其舌头有没有后缩堵住气管。

6.如醉酒者出现下列情况时，要叫救护车急救；一是脉搏不匀、脉搏逐渐减慢、脸色苍白、呼吸困难、不醒人事；二是醉酒者受了伤，不断呕吐，或一直处于兴奋、激动状态；三是醉酒者患有糖尿病，或怀疑他和酒吞服了毒品时。

7.可以药物或偏方缓解中毒影响：一是将适量花茶或红茶以沸水冲泡，待茶水变浓时饮用，以除口臭，解酒毒。二是将适量田螺、河蚌、大葱、豆豉烹汤，取汁1碗饮之可解酒醉不省。三是用老菱角及鲜菱草茎共150克，以水煎服老菱角汤解酒毒。四是将藕洗净，捣碎，绞汁饮服以治酒醉。五是将鲜萝卜、青甘蔗榨成汁，大量饮服，缓解酒精中毒。六是将生绿豆加水研磨，滤出汁液，灌服也可治饮酒中毒